Zamek Przecław poszukuje kierownika restauracji.
Oferujemy:
Wymagania:
- Tworzenie grafików pracy i nadzór nad frekwencją.
- Motywowanie zespołu, szkolenie nowych pracowników oraz przeprowadzanie szkoleń z obsługi i sprzedaży.
- Rozliczanie kelnerów z powierzonych zadań, stosowanie check-list.
- Witanie i usadzanie gości, zapewnienie profesjonalnego serwisu.
- Dbałość o wysoki standard obsługi zgodny ze standardami lokalu.
- Rozpatrywanie reklamacji i dbanie o satysfakcję gości.
- Nadzór nad otwarciem/zamknięciem restauracji.
- Dbanie o odpowiedni wystrój, czystość i estetykę sali.
- Współpraca z kuchnią w celu zapewnienia dostępności dań.
- Kontrola stanu magazynu i zaopatrzenia.
- Zamówienia/inwentaryzacje
- Przestrzeganie procedur HACCP i BHP
Więcej informacji znajdziesz na naszej stronie: https://zamekprzeclaw.pl/kariera/
