Ksiądz Franciszek Knotelski urodził się w październiku 1937 roku w Grywałdzie k. Nowego Targu. Święcenia kapłańskie przyjął w 1962 roku. Najpierw jako ksiądz pracował w Grybowie, a następnie kontynuował edukację wyższą na Katolickim Uniwersytecie Lubelskim. Później pracował także w parafii w Kowalowej, a na początku lat 70. w Ropczycach, by później przenieść się do Dębicy, a następnie do Sędziszowa Małopolskiego.
W latach 80. był wykładowcą teologii dogmatycznej w Wyższym Seminarium Duchownym w Koszalinie, uczył też łaciny i historii filozofii w Wyższym Instytucie Wiedzy Religijnej w Koszalinie. Na początku lat 90. objął funkcję proboszcza parafii Świeszyno. Do Mielca przeprowadził się w 1995 roku, by pomagać w pracy duszpasterskiej, przy jednoczesnej pracy wykładowcy w Papieskiej Akademii Teologicznej w Krakowie.
Był też katechetą w I Liceum Ogólnokształcącym im. Stanisława Konarskiego w Mielcu. Od 1995 r. pełnił funkcję dekanalnego ojca duchownego dla kapłanów, a w 2000 roku został mianowany penitencjarzem.
Uroczystości pogrzebowe zaplanowano na poniedziałek, 27 listopada. Msza Święta Pogrzebowa odbędzie się w Mielcu. Ciało spocznie w rodzinnej parafii śp. duchownego - w Grywałdzie.