Okiść to jedno z bardziej niebezpiecznych zimowych zjawisk przyrodniczych, które regularnie zagraża lasom i terenom zielonym. Jest to proces, w którym mokry, ciężki śnieg osiadłszy na gałęziach drzew powoduje ich stopniowe obciążenie, aż w końcu prowadzi do ich całkowitego złamania.