W OLVIKE jest przepyszny!!!! Tomasz.🙂

U Duszkiewicza na Legionów chleb robiony jest na zakwasie, polecam też u Tarana dobry i duży wybór...

W sklepie delikatesy premium obok basenu pytać o chleb wiejski kwadratowy pieczony w piecu żytni

Żytni czy przenny? Bo na zakwasie sie te i te robi

W sklepie w chorzelowie , nie ma lepszego

Pewnie nie spełnia wszystkich wymogów opisanych w pytaniu lecz z całą pewnością mogę polecić chlebek ze stoiska SKALSKI w galerii aura na przeciwko górki cyranowskiej .
Chleb kupiony rano jest bardzo pyszny nawet i po 24 godzinach .

U mojej babci w Chrząstowie.

u Duszkiewicza jest najpyszniejszy,miodek w buzi:*

Podsumowując te wszystkie wpisy. Każdy chleb jest z pieca, z jednej piekarni z pieca ceramicznego, z innej z blaszanki. Z tego co znam rynek, to wszystkie piekarnie w Mielcu pieką na ceramikach, i to jest najlepszy wypiek. Nie piszę o piekarniach z okolic Mielca bo nie wiem. Każdy chleb(oprócz pszennego) jest na naturalnym zakwasie, bo wytwarza się go w banalny sposób, i każda piekarnia tak robi. Z resztą nigdy nie słyszałem o sztucznym zakwasie, co najwyżej o naturalnym suszonym i mielonym zakwasie. Więc proszę nie wypisywać bzdur, że ta piekarnia robi na naturalnym, a tamta nie. Smak pieczywa zależy od użytej mąki, od ukwaszenia zakwasu, od tego co miesza ciasto i od sposobu wypieku. A to w każdej piekarni przebiega w przybliżony, ale inny sposób.